เตาอบเป็นอุปกรณ์คู่ครัวสำหรับหลายๆท่าน ใช้ทั้งอบขนมและทำอาหารคาวได้หลากหลายเมนู ถ้าไม่ดูแลทำความสะอาดอย่างสม่ำเสมอคุณอาจต้องประสบปัญหาคราบฝังแน่นที่สุดแสนจะกำจัดออกยาก แน่นอนว่าการอบอาหารหรือขนม 1 ครั้ง ทำให้เกิดคราบต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น คราบไขมัน หรือคราบอาหารติดภายในเตาอบ เมื่อทำการอบอาหารด้วยความร้อน เกิดการเผาไหม้ ก็ยิ่งทำให้คราบฝังแน่นมากขึ้นเรื่อยๆ จนเตาอบที่รักของคุณหมดความสวยงาม ไม่น่าใช้เหมือนวันแรกๆที่ซื้อมาเลยสักนิด เราจึงได้รวบรวมวิธีทำความสะอาดเตาอบมาให้คุณได้ลองเลือกไปปรับใช้กันดูค่ะ
1. สเปรย์น้ำส้มสายชู
ผสมน้ำส้มสายชู 1 ส่วน กับน้ำ 1 ส่วน (ปริมาณขึ้นอยู่กับขนาดของเตาอบแต่ละบ้าน) คนให้เข้ากัน เทใส่ในขวดสเปรย์ แล้วฉีดให้ทั่วบริเวณคราบฝังแน่น ทิ้งไว้ 10-20 นาที แล้วเช็ดออกด้วยผ้าหมาดๆ
2. เบกกิ้งโซดา
สารทำความสะอาดที่คุณอาจคาดไม่ถึง นอกจากนำมาใช้เป็นส่วนประกอบในการทำขนม ยังช่วยทำความสะอาดได้อีกด้วยนะ เพราะเบกกิ้งโซดามีคุณสมบัติเป็นด่าง ทำให้สามารถกำจัดคราบไขมันฝังแน่นต่างๆได้ดี โดยใช้เบกกิ้งโซดา ½ ถ้วย ผสมกับน้ำ 3 ช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากันจนมีลักษณะเป็นครีม จากนั้นนำไปป้ายทิ้งไว้ตามคราบสกปรก โดยหลีกเลี่ยงการป้ายบนชิ้นส่วนนำความร้อน ทิ้งไว้ 10 นาที ใช้ฟองน้ำเช็ดถูทำความสะอาด แล้วเช็ดด้วยผ้าเปียกหมาดๆอีกครั้งหนึ่ง
3. น้ำยาล้างจานหรือน้ำยาทำความสะอาดคราบฝังแน่น
เทน้ำยาลงบนฟองน้ำ จากนั้นถูบริเวณคราบสกปรกแล้วเช็ดออกด้วยผ้าสะอาดชุบน้ำหมาดๆ 2-3 รอบ เหมาะสำหรับคราบที่ฝังแน่นมาเป็นเวลานาน จึงต้องอาศัยสารที่ช่วยให้ขจัดคราบได้อย่างล้ำลึกมากขึ้น
เคล็ดลับคู่ครัว
กำจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์ในเตาอบด้วยวิธีง่ายๆ เพียงนำมะนาว 1 ลูกมาฝานบางๆแช่ในน้ำ หรือผสมน้ำส้มสายชู กับน้ำ 1:1 ส่วน ใส่ภาชนะที่ทนความร้อน นำไปใส่ในเตาอบ แล้วอบที่อุณหภูมิ 150-160 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 10 นาที เท่านี้กลิ่นอาหารต่างๆก็จะหายไปแล้วค่ะ
สิ่งที่ต้องระวังในการทำความสะอาดเตาอบ เรื่องแรกคือการที่พื้นผิวของเตาอบมีการเปลี่ยนสี ทำให้เราเข้าใจผิดว่าเป็นคราบที่ขัดไม่ออก ไม่ต้องตกใจไปเพราะอย่างที่รู้กันว่า พื้นผิวภายในเตาอบส่วนใหญ่มีการเคลือบผิว เมื่อเราอบอาหารที่มีความเป็นกรด หรือด่าง เช่น น้ำส้มสายชู มะนาว และเกลือ พออบไประยะหนึ่งสีผิวที่เคลือบอาจมีการเปลี่ยนสีแต่การเปลี่ยนสีก็ไม่ได้มีผลต่อการใช้งานแต่อย่างใด ดังนั้น เราไม่จำเป็นต้องใช้อุปกรณ์ เช่น แปรงขัดลวด หรือ เกรียง ไปขัดถูอย่างรุนแรง ไม่อย่างนั้นคุณอาจทำลายผิวเคลือบโดยไม่รู้ตัวได้
หลีกเลี่ยงการใช้เบกกิ้งโซดาเข้มข้น หรือน้ำส้มสายชูเข้มข้น อย่างใดอย่างหนึ่งหรือผสมกัน แล้วป้ายไว้ที่คราบสกปรกทิ้งไว้ข้ามคืน เพราะนั่นอาจทำให้ผิวที่เคลือบไว้ลอกหรือเปลี่ยนสีเป็นรอยด่างๆได้ ทั้งนี้จะเกิดขึ้นมากหรือน้อยขึ้นอยู่กับพื้นผิวของเตาด้วยค่ะ อย่าลืมระมัดระวังกันด้วยนะคะ
ขอแนะนำ
โฮมพลัส คิทเช่น ดีกรีสเซอร์ (Homeplus Kitchen Degreaser) สเปรย์ขจัดคราบฝังแน่น